納豆について熱く語る3 |
という訳で様々な納豆を食べてきたが、お気に入りのひとつが オシキリ食品の「北海道十勝納豆」 である。 北海道産丸大豆使用、しかも大粒だ。 (以前も書いたが大粒派である) 先日某ポスフールで買い求めたところ、 新豆使用!今年は収量も良く、豆が大きくなりました みたいな事が書いてあり、昨年の豆と今年の豆の見本が貼り付けてあった。 確かに少し大きかった(そのサンプルは、であるが(笑))。 更に以前、とよまさりが不作だった際に、パッケージにきちんと、 今年は不作なのでやむを得ず別の品種を使わせて頂きますが、味には自信を持って送り出します といった意味の文章が印刷されていた。 何と正直な人たちだろう。 よく、「国産と称して○○産」みたいなことをする人がいる一方で、 自分たちの売り上げが落ちるかも知れないのに、正確な情報を伝えてくれたこの人たちは尊敬に値する。 もちろんその年もその納豆を買い続けたことはいうまでもなく、 やはり美味い納豆であった。 それだけに、今年の大豆の収穫が良かったことを本当に喜んでいるのが想像され、 それを食べることが出来るのもまた嬉しいものだと思った。 |
by ikasama-news
| 2006-08-17 18:45
| 食べ物
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